مقداری مساوی از هویج، پیاز، کدوی حلوایی بدون پوست، شلغم، به و سیب درختی و مقدار کمی برنج و سبزی آش آماده کرده و به همراه آب در حرارت ملایم شروع به طبخ نمایید.پس از مدتی مقداری گیاه خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه به آش فوق افزوده و صبر کنید تا جا بیفتد و قبل از مصرف، مقدار کمی نمک و آبلیمو به آن اضافه نمایید.
این غذا بسیار پر انرژی و زود هضم بوده و برای بیماری های تب دار عفونی بسیار مفید است و نرم کننده مخاط سیستم تنفسی و دفع کننده .جالب است بدانید در بسیاری از مواقع، با یکی دو وعده مصرف این آش در هنگام سرماخوردگی، کل علایم آن فروکش می کند.
تذکر :
- بجای پیاز می توانید از پیازچه به همراه چند حبه سیر نیز استفاده نمایید.
- در مواقعی که تب وجود ندارد می توان یک عدد ماهیچه گوسفند نیز به آش اضافه کرد.
- گیاه های خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه را از عطاری ها می توانید تهیه نمایید.

-اگر بخواهید این آش را درست کنید باید حتما گیاه های شما (پرسیاوش-زوفا-بنفشه)خشک باشد.

محصولات مورد نیاز:

1-هویج                 2-پیاز یا پیازچه             3-کدوی حلوایی بدون پوست             4-شلغم

5-به                     6-سیب درختی     7-برنج                                                   8-سبزی آش

9-پر سیاوش         10-زوفا                                                                11-بنفشه

12-نمک دریا          13-آبلیمو                14-اگر طب ندارید ماهیچه گوسفند را استفاده کنید

15-آب - آبی که در ظروف برنجی جوشیده باشد      16-چند حبه سیر

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: